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Esta iniciativa no solo potenciará la economía local, sino que también contribuirá a realizar una producción sostenible y la conservación de los recursos ecosistémicos de la región, proporcionando a los productores un espacio para llegar a un mayor número de consumidores.
En el marco de la Sesión Solemne Conmemorativa por el Trigésimo Quinto Aniversario de la cantonización de Pindal, la Mancomunidad Bosque Seco, representada por Vicente Solórzano como Coordinador Técnico, anunció la entrega de los estudios y diseños arquitectónicos definitivos para la implementación de la primera Biotienda en el cantón.
«Todos los productos tendrán una vitrina para su exposición y comercialización. Esta se constituirá en la séptima Biotienda que implementa la Mancomunidad, a través del proyecto Red de Biotiendas», destacó Solórzano durante su intervención.
La construcción de la Biotienda representa una inversión aproximada de 20,000 dólares americanos, que incluye obras de adecuación en la infraestructura, equipos, mobiliario, cadena de frío, infografía, seguridad, carpas para tiendas ambulantes, sonido, entre otros elementos necesarios para su funcionamiento óptimo.
«Nuestro principal rol es trabajar por la conservación de los recursos ecosistémicos a través de programas de restauración forestal con énfasis en la protección de fuentes hídricas para mejorar la cantidad y calidad del agua de consumo humano. Sin embargo, no se puede hacer conservación sin desarrollo y viceversa, por ello es que apoyamos a generar medios de vida como los bioemprendimientos y las biotiendas», puntualizó Solórzano.
Lo más importante es el acompañamiento permanente a los emprendedores para apoyarlos en la obtención de los registros sanitarios y demás requisitos necesarios para tener productos de calidad y ser expuestos en la Biotienda.
La Mancomunidad Bosque Seco promueve estratégicamente la implementación de las Biotiendas en cada uno de los cantones que conforman la entidad, proyectando la apertura de nuevas tiendas en otros territorios.
Las municipalidades, que brindan los espacios y la administración de las Biotiendas, junto con los emprendedores que se vinculan de forma asociativa o independiente como beneficiarios, son los actores fundamentales en este proceso. Su objetivo es recibir acompañamiento y asesoría para el fortalecimiento de la cadena productiva que lo requiera.
Las Biotiendas funcionan como una ventana para que los emprendedores puedan mostrar y comercializar sus emprendimientos de manera directa, fomentando la asociatividad, el comercio justo y la sostenibilidad ambiental.
En ellas se encontrarán productos elaborados con materias primas provenientes de un manejo sostenible de los recursos ecosistémicos, como mieles de abejas nativas y adaptadas, café, derivados de leche, piezas con fibras de cabuya, harinas, mermeladas, artesanías, herbolario, cosméticos naturales, vinos, y otros productos orgánicos.
Por su parte, el alcalde de Pindal, Julio Guerrero, destacó la importancia de esta gestión, resaltando que «de esta manera, los productores locales tendrán la oportunidad de contar con un espacio adecuado para la venta de sus productos». Además, expresó su agradecimiento a la Mancomunidad Bosque Seco por su capacidad de gestión y el apoyo continuo que brinda a los cantones que la integran. (IO)
EL DATO
Al momento ya se cuenta con Biotiendas operativas en Macará, Catacocha, Celica, Zapotillo y dos en Alamor, en conjunto conforman la Red de Biotiendas de la Reserva de Biósfera Bosque Seco.
